Dal 1° aprile 2015 l'indicazione dell'origine per le carni anche suine. Sarà obbligatorio introdurre in etichetta il luogo dell'allevamento e della macellazione, mentre l'origine potrà apparire, su base volontaria se la carne é ottenuta da animali nati, allevati e macellati nello stesso Paese.Il provvedimento è teso a stabilire che gli operatori...
more
About: Sondac
Recent Posts by Sondac
Progetto Marchio Italia 100%: proseguono le adesioni dei suinicoltori al progetto
Posted by: Sondac |
Su proposta di ASSOSUINI con l'appoggio della Regione Lombardia nasce il progetto Italia 100%, un marchio di proprietà degli allevatori. Il primo passo del progetto è la registrazione del marchio che intende valorizzare ed identificare la produzione DOP del mercato nazionale ed internazionale e che coinvolge tutti gli attori della filiera suinicola: macelli,...
more
L’infezione precedente delle scrofe con un ceppo “lieve” di PEDv offre protezione contro ceppi “gravi”
Posted by: Sondac |
Il virus della diarrea epidemica suina (PEDv) ha infettato circa il 50% delle scrofaie degli USA da luglio 2013 a luglio 2014, secondo le stime del Progetto di Vigilanza della Sanità Suina (Swine Health Monitoring Project).
Nel presente studio è stata valutata la risposta dei suinetti di 3gg di vita,...
more
Recent Comments by Sondac
No comments by Sondac yet.